domingo, 2 de febrero de 2014

ENSALADA WAGNER

ENSALADA WAGNER, IDEAL PARA EL VERANO

Esta ensalada no se hizo tan famosa como la Waldorf, pero no por ello no vale la pena experimentarla.

Ingredientes
3 zanahorias, 2 huevos duros, 200 gr. de queso pategras, una cucharada de mostaza, sal, aceite y vinagre a gusto.

Preparación
Rallar la zanahoria ni muy fina ni muy gruesa,  filetear el huevo duro, cortar el queso pategras en cubitos y añadir la mostaza. Condimentar con aceite de maíz, vinagre de manzana y salar a gusto. Revolver y a disfrutar de una ensalada muy pero muy rica y fresca.


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