Ingredientes
750 gr de carne picada, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, aceite c/n, Sal y Pimienta a gusto.
Preparación
En un bowl poner la carne picada. Agregar la cebolla picada y el ajo picado bien fino; el huevo y el pan rallado.
Mezclar todo con la mano para integrar todos los ingredientes. Tomar pequeñas porciones de carne y hacer las pelotitas o albóndigas.
Mezclar todo con la mano para integrar todos los ingredientes. Tomar pequeñas porciones de carne y hacer las pelotitas o albóndigas.
En una fuente aceitada colocar las albóndigas y llevar a horno fuerte durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
Se pueden comer solas como una picada con mayonesa o salsa tártara. También en una salsa a base de tomates, en ese caso se agregan las albóndigas a la salsa unos minutos antes de emplatar.
Asi se pueden servir calientes junto a una pasta.
Asi se pueden servir calientes junto a una pasta.
hola les agregas algun condimento a la carne?
ResponderEliminarGracias esta muy nbie explicado
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